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武漢置辦年貨之香腸篇 武漢哪家香腸最正宗

時間:2020-01-09 17:20:43來源:whgjx瀏覽: 分享:
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馬上就要到春節了,各家各戶的年貨也已經開始置辦了,在這個時候,家家戶戶門口可能都掛滿了香腸和臘肉,但是有些人不會自己做香腸,或者想吃武漢一些老品牌做好的美味香腸怎么辦呢,下面小編就來給大家介紹一下。

甚美王牌香腸

還沒走近集賢里,濃郁的酒香肉味便已經飄散過來。這條不足百米的小巷,放眼望去,儼然成為一片香腸肉林。這家店是武漢有名的灌香腸的老店,老板是從武漢肉聯場的下崗的,對于香腸制作配方諳熟于心,還在此基礎上根據武漢大眾人口味進行改良,就形成了王牌獨門配方,回頭客自然越來越多~

丨地址:硚口區集賢二路近京漢大道巷內;江岸區張自忠路

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冬梅香腸加工

老漢陽的人大部分都是知道這家店的,這家店已經開了二十多年。它家主打廣味,廣味用的是本地產的黃鶴樓酒,是最武漢的做法。甜辣味口感特別,比較受年輕人歡迎。在她家灌的香腸,自己拿回去先不要晾曬。最好風干兩天之后在曬,這樣臘味會更重一些,口感也會更好。

丨地址:漢陽麒麟路公交車站

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周記擔擔面加工香腸

很多人調侃這家店有點不務正業,因為一年絕大部分時間,它是比較符合店名的。冬至之后,灌香腸的生意才開始做起來!他家只做香腸加工,沒有成品。這家老板娘是四川人,所以最值得推薦的是他家的麻辣香腸。

丨地址:青山區三弓路

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